この世はそれを愉しむ人のための物。旅と食から人生を豊かにしよう!真っ白なお皿に地球を載せて、今日はどこを食べましょうか?

by travelanddine6
 
ドゥーズ Tej kayem

ラクダ乗り観光の拠点近くにある地元料理のレストラン。
テントの中で食べるがランチはとても雰囲気があるけれど、、強くなって来た風にあおられて砂がどんどん入って来る~。

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フランスパン、サラダ、タジン。モロッコでタジンというとトマト煮込みだけれど、ここではこのオムレツのような料理をタジンと言うらしい。

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チャクショーカというトマトベースのベルベル料理。半熟卵が入っていて美味しい。

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デザートはナツメヤシのドライフルーツとオレンジ。

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by travelanddine6 | 2008-12-29 13:45 | Dine
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Travel&Dine38ヶ国!

「2008年3月初旬~2008年11月下旬までのTRAVEL & DINE ~ お皿の上の地球5」はこちら。
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