この世はそれを愉しむ人のための物。旅と食から人生を豊かにしよう!真っ白なお皿に地球を載せて、今日はどこを食べましょうか?

by travelanddine6
 
チュニス ESSARAYA
メディナを入って、ある木の門の前で呼び鈴をならすと中から給仕がドアをあけてくれた。
正月だったから本当は休みなんだけれども、我々ツアーのために開けてくれたのかしら?

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チュニスの中でもその美しいタイル装飾を誇るレストラン、17~18世紀には大富豪の邸宅として使われていたという。
中二階に上るとトイレが。面白い場所に作ったなぁ。

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パンにハリッサ(生の赤唐辛子を蒸してペースト状に溶かし塩などを加えた調味料。チュニジアではポピュラーなもの)
前菜の盛り合わせ

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ラハムートンというビーフとチーズ、トマト、ピーマンのグリル

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デザートはミルクプリン

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本当は民族音楽の生演奏も聞けるらしい。「前日の大晦日に夜通し演奏したので今日は演奏家がお休み」とのことだったが(笑)。

素敵な空間なのだが、アルコールが出ないことと石造りの空間に外気を入ってきて寒かったこと。そして夜のメディナは暗くて人通りが少ないので、個人旅行で来たらちょっと怖いかも。



Essaraya
6, Rue ben Mahmoud bab Menara - Tunisia
Tel : (216) 71 560 310 / 71 563 091
fax : (216) 71 571 465
Email:essaraya@planet.tn
Web :www.essaraya.com
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by travelanddine6 | 2009-01-01 19:36 | Dine
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