この世はそれを愉しむ人のための物。旅と食から人生を豊かにしよう!真っ白なお皿に地球を載せて、今日はどこを食べましょうか?

by travelanddine6
 
渋谷 あくとり代官 鍋之進

女子飲み会にふさわしい料理の店を友達が見つけてくれた。その名もヒアルロン酸鍋。ヒアルロン酸って食べる物なの???と興味津々で集合。

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あっさりとした和風だしの鶏鍋に添えるのは練り梅と「ヒアルロン酸ジュレ」。
野菜と鶏と鰹でとった和風だしは低カロリーでコラーゲンたっぷり
梅の“クエン酸”と“ヒアルロン酸”で「美」の補給を!だそうです。

ヒアルロン酸は特に味はない。するっとして柔らかく、確かにゼリーというよりジュレ。
鍋に入れても違和感なく食べられます。

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他にもコラーゲン入り水餃子とか。
あんみつにもヒアルロン酸ジュレが。

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夜遊びの後、家でも夜更かしをしたけれど、翌日さほど肌が荒れなかったのは効果があったからかしら?
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by travelanddine6 | 2009-02-14 21:16 | Dine
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