この世はそれを愉しむ人のための物。旅と食から人生を豊かにしよう!真っ白なお皿に地球を載せて、今日はどこを食べましょうか?

by travelanddine6
 
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家Dine あさりのペペロンチーノ

c0190046_162859100.jpg独身の友達が自分の料理修行も兼ねてうちに来て料理を作ってくれるって本当に助かる。
自分もベビーリーフとパプリカをバルサミコ酢ドレッシングであえてだけの簡単サラダでお手伝い。
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by travelanddine6 | 2009-02-28 13:29 | Dine
 
セバスチャン・ブイエ Le MACALYON
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新宿の百貨店の中で伊勢丹B1がいちばん洋菓子が充実していると思う。

そこで見つけたのがリヨン名物のマカロンを!と生み出されたLYON+MACARON=MACALYON。
マカロンのチョコレートコーティングという見た目からして激甘な菓子。チョコレートマニアとしてはチャレンジせずにいられない。

3個で1000円ちょっとって相当贅沢だけれど、その濃縮度から1個食べれば満足感があるので、これはこれでいいかも。濃い目のコーヒーやお酒といっしょに楽しみたいデザートです。

http://www.chocolatier-bouillet.com/
(音が出るよ)
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by travelanddine6 | 2009-02-24 15:26 | Dine
 
神保町 松翁
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名の知れたそばの名店でちょっと贅沢なランチ。
店構え・接客ともに普通のそば屋さん。高級感は無いけれど、看板メニューの天ぷらそばは揚げたてを一つ一つ持ってきてくれるのでそこが贅沢。時間をかけて待つのも贅沢。

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写真は最初に海老の頭だけが来たので「これだけ!?」とびっくりしながらとった1枚。この後にちゃんと海老や野菜や穴子が来ましたよ。小振りだけど、サックリ美味しい。天ぷらだけで十分美味しい♪

そばも薄味のだしで上品。
値段は正直高いです。美味い物はそれなりに高いんだという覚悟ができるならオススメ。
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by travelanddine6 | 2009-02-24 12:24 | Dine
 
家Dine 鶏ささみのクスクス

チュニジアで買って来たクスクスを使って家Dine。
こういう変わった料理もインターネットでレシピをパッと検索して作れるのだから本当に便利。
参考にしたのはこちらのサイト。

http://allabout.co.jp/gourmet/ethnicfood/closeup/CU20070423A/index2.htm

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写真で見ると上手にできたみたいに見えるけれど、実はクスクスがしょっぱすぎて、一度ソースをどけてクスクスだけを水洗いしてから食べるはめに。
何事も最初は失敗が付き物です。どんまい。


で、翌日リベンジ。この日は羊肉のクスクス。

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こちらは成功!
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by travelanddine6 | 2009-02-21 13:22 | Dine
 
恵比寿 ura ebis

恵比寿と代官山の間にあるダイニングカフェ。
薄暗い店内蝋燭の光だけなので、写真はあんまり撮れなかったけれど、フレンチベースの料理がとてもおいしかった。

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野菜のバーニャカウダと冬限定メニューのポトフ。
夜11時過ぎても空席待ちのお客さんがいて、人気のほどがうかがえる。
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by travelanddine6 | 2009-02-20 22:21 | Dine
 
渋谷 あくとり代官 鍋之進

女子飲み会にふさわしい料理の店を友達が見つけてくれた。その名もヒアルロン酸鍋。ヒアルロン酸って食べる物なの???と興味津々で集合。

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あっさりとした和風だしの鶏鍋に添えるのは練り梅と「ヒアルロン酸ジュレ」。
野菜と鶏と鰹でとった和風だしは低カロリーでコラーゲンたっぷり
梅の“クエン酸”と“ヒアルロン酸”で「美」の補給を!だそうです。

ヒアルロン酸は特に味はない。するっとして柔らかく、確かにゼリーというよりジュレ。
鍋に入れても違和感なく食べられます。

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他にもコラーゲン入り水餃子とか。
あんみつにもヒアルロン酸ジュレが。

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夜遊びの後、家でも夜更かしをしたけれど、翌日さほど肌が荒れなかったのは効果があったからかしら?
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by travelanddine6 | 2009-02-14 21:16 | Dine
 
ねんりん家 マウントバーム 

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グルメ友達からのプレゼント。
見た目が恐竜の骨みたいなねんりん家のマウントバームは、通常のバームクーヘンの倍近い時間をかけてじっくりと焼き上げてあるので外はカリっと香ばしく中はどっしりリッチ。
チョコレートケーキのしょこら芽は松坂屋銀座店限定だそうです。

少量でも満足感~♪
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by travelanddine6 | 2009-02-04 20:14 | Dine
 
高田馬場 GRILL DINING SOUJYU
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高田馬場の裏手に去年秋頃からこんなしゃれた店が出来ていた。

メニューはカジュアルなイタリアン。でも料理の質は高い。
新鮮な野菜が楽しめるバーニャカウダ。リゾットもコメの歯ごたえがしっかりしている。

盛り上げ上手の気さくなウェイターさん、誕生日のお祝い飲み会と知って、ケーキをサービスしてくれた。美味しい~。

http://www.hotpepper.jp/A_20100/strJ000742815.html
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by travelanddine6 | 2009-02-03 21:12 | Dine
 
熊本土産 からしれんこん
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熊本の珍味といえば、からしれんこん
結構からしが効いていて、一口食べると鼻にツーンとくる。
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by travelanddine6 | 2009-02-02 20:10 | Dine


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「2008年3月初旬~2008年11月下旬までのTRAVEL & DINE ~ お皿の上の地球5」はこちら。
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